Kulinářské zážitky

Kurz vaření: Jihovýchodní Asie

5/5

Očekáváte návštěvu a chcete ohromit, překvapit? Flambujte! Potřebujete uvolnit atmosféru a prolomit ledy? Zapojte hosty do přípravy pohoštění a bavte se!

Popis zážitku

Vařte s námi rychle, zdravě a chutně. V kurzu inspirovaném kuchyní jihovýchodní Asie Vás naučíme spoustu triků profesionálních kuchařů. Jak používat bambusový napařovák a servírovat v něm. Jak flambovat, jak používat asijská ochucovadla či jak ozdobně oloupat ananas. Ukážeme Vám jak vybírat a servírovat správné víno k exotickým chodům. Naučíte se také rozdělit úkoly návštěvě při přípravě pohoštění a přitom se výborně bavit. A co vlastně budete vařit? Plněné napařované nudlové taštičky WON TON, restované těstoviny s kuřecím masem a flambovaný grilovaný ananas.


Co zážitek obsahuje

  • uvítací drink
  • kurz přípravy pokrmů (minimálně 3 chodové menu)
  • receptury pokrmů které se budou v kurzu vařit
  • nákup surovin a jejich předpřípravu na kurz
  • zdarma nápoje během kurzu (voda, džus, káva, čaj, víno)
  • lekci stolování a aranžování pokrmů (10 – 15 minut)
  • návštěvu sommeliéra a ochutnávku několika druhů vín
  • vystavení certifikátu o absolvování kurzu
  • průběžný a závěrečný úklid ateliéru (klient neuklízí)
  • každý účastník kurzu má k dispozici ve dvojici vybavené pracoviště, včetně sporáku, trouby, mixerů, nádobí atd.

Podmínky


Doba trvání

4 - 5 hodin


Počet osob

1, 2 osoby


Oblečení

bez zvláštních požadavků


Počasí/Sezóna

celoročně


Diváci

ne


Fyzická náročnost

mírná


Psychická náročnost

mírná


Zdravotní stav

bez omezení


Ostatní

V Praze kurz vede Yazan Manjah (K profesionální gastronomii ho nasměrovala účast v českém Masterchefovi. Yazan působil v pražské restauraci Home Kitchen, jako šéfkuchař v Jam and Co, které se zaměřuje na Asijské Fusion a poslední dva roky se věnuje lektorské činnosti.)


Máte nějakou další otázku?

Zeptejte se...


Praha
od 2 900 Kč
1 osoba, 4 - 5 hodin
2 900 Kč
2 osoby, 4 - 5 hodin
5 800 Kč
Uvedené ceny jsou včetně DPH.

Mohlo by se Vám líbit

Kurz vaření: Steak a Ratatouille
5/5
Kurz vaření: Steak a Ratatouille
od 2 900 Kč
Kurz vaření: Ryby a dary moře
5/5
Kurz vaření: Ryby a dary moře
od 2 900 Kč
Kuchař do domu
4.5/5
Kuchař do domu
od 4 390 Kč
Vaření s šéfkuchařem
5/5
Vaření s šéfkuchařem
od 2 900 Kč
Nenašli jste to, co jste hledali?
Vybírejte mezi všemi zážitky nebo darujte univerzální poukaz.
Zobrazit všechny zážitky Zobrazit univerzální poukaz