Místa zážitku
Vychutnávat degustační menu a sledovat zapadající slunce nad panoramatem Brna je útokem snad na všechny smysly. Pětichodové menu od kulinářských mistrů, k němuž pro vás sommelier vybral také jedinečná moravská i zahraniční vína, nabízí skutečný gurmánský zážitek umocněný atmosférou krásného prostředí.
Popis zážitku
Z 9. patra luxusní restaurace se vám naskytne jedinečný výhled na dominanty moravské metropole Špilberk a Petrov. To vše si můžete vychutnávat při vynikajícím 5 chodovém degustačním menu, které jsme pro vás připravili.
Za slunečných dnů si vše vychutnáte z letní terasy. V případě nepříznivého počasí zpoza prosklených stěn této nekuřácké restaurace.
Co zážitek obsahuje
- 5 chodové degustační menu (popis menu níže)
- snoubené nápoje k menu (menu je možno koupit i bez nápojů)
Podmínky
- minimální věk 18 let (v případě zážitku vč. snoubených nápojů)
Doba trvání
2 - 3 hodiny
Počet osob
2 osoby
Oblečení
smart casual (není ale podmínkou)
Počasí/Sezóna
celoročně
Diváci
ne
Fyzická náročnost
mírná
Psychická náročnost
mírná
Zdravotní stav
bez zvláštních požadavků
Ostatní
Je pro vás připraveno toto 5 chodové degustační menu a snoubené nápoje:
0,1l Prosecco, suché, Le Contesse, Itálie
30g Hovězí tataráček z vyzrálé svíčkové s lanýžovým olejem, panchetový chips, žloutek z křepelčího vejce
0,05l Chardonnay, Reisten-Maidenburg, pozdní sběr, polosuché
0,1l Kulajda s křepelčím vejcem, koprové pesto
0,1l Rulandské šedé, Bábíček/Vacenovský, výběr z hroznů, suché (oranžové)
100g Raviola plněné ricottou a baby špenátem, omáčka z pečených paprik se šalvějí, parmazán
0,1l Modrý Portugal, Radocha, pozdní sběr, suché
75g Jelení hřbet „Wellington“ plněný houbovou směsí s bylinkami, balený v sušené šunce a listovém těstě, batátové pyré s ořechovým sirupem
0,02l Presidente, 19 let, Dominikánská Republika
100g Čokoládový fondant s pralinkou bílé čokolády, jahodové coulis, limetový sorbet
Osm důvodů proč nakoupit u nás
Máte nějakou další otázku?
Zeptejte se...
Mohlo by se Vám líbit
