Kulinářské zážitky

Kurz vaření: Královské steaky

4/5

Hledáte kulinářský zážitek, kde je kvalitní maso v každém chodu surovinou číslo jedna?
Pak je tento kurz šitý na míru přímo vám. Rozpálíme pánev i gril. Ochutnáme steak v klasické úpravě, zauzený i připravený technikou sous vide. A navíc se naučíme i domácí burger!

Popis zážitku

Během kurzu budete připravovat:

CHEESEBURGER z vyzrálého hovězího masa, čedar, slanina, nakládaná zelenina, BBQ omáčka

TOMAHAWK - nízký roštěnec na kosti, grilovaná zelenina, pepřová omáčka

zauzený HANGER STEAK, omáčka z pečených rajčat

T - BONE STEAK, zeleninové ragú s fazolemi a kukuřicí


Co zážitek obsahuje

  • uvítací drink (káva, čaj, nealko, pivo, víno, ...)
  • zapůjčení zástěry na vaření
  • seznámení s připravovaným menu a surovinami
  • kurz přípravy pokrmů (menu – viz. výše) pod vedením zkušeného lektora
  • receptury pokrmů které se budou v kurzu vařit
  • nákup surovin a jejich předpřípravu na kurz
  • vystavení certifikátu o absolvování kurzu
  • průběžný a závěrečný úklid ateliéru (klient neuklízí)

Podmínky


Doba trvání

4 hodiny


Počet osob

1 - 18 osob


Oblečení

bez zvláštních požadavků


Počasí/Sezóna

celoročně


Diváci

ne


Fyzická náročnost

mírná


Psychická náročnost

mírná


Zdravotní stav

bez omezení


Ostatní

Kurz vede Jan Rimpler. Vystudoval kuchařinu na střední škole v Pelhřimově a své kuchařské znalosti začal nabírat hlavně při pětileté zahraniční praxi na čtyř a pěti hvězdičkových říčních lodích. Po návratu pracoval také jako šéfkuchař českobudějovického Grand Hotelu Zvon, restaurace Noem Arch Brno a Relax a sport resortu Dolní Morava.


Máte nějakou další otázku?

Zeptejte se...


Brno
od 3 100 Kč
1 osoba, 4 hodiny
3 100 Kč
2 osoby, 4 hodiny
6 200 Kč
Uvedené ceny jsou včetně DPH.

Mohlo by se Vám líbit

Barman jen pro Vás
4.5/5
Barman jen pro Vás
od 19 440 Kč
Barmanem na zkoušku
4.5/5
Barmanem na zkoušku
od 4 890 Kč
Barmanský kurz
4.5/5
Barmanský kurz
od 4 890 Kč
Degustační menu na kozí farmě
5/5
Degustační menu na kozí farmě
od 2 900 Kč
Nenašli jste to, co jste hledali?
Vybírejte mezi všemi zážitky nebo darujte univerzální poukaz.
Zobrazit všechny zážitky Zobrazit univerzální poukaz