Znalcem jedlých květů

Naučíte se poznávat jedlé býlí a kvítí a poznáte tajemství rostlin, jimiž budete okouzlovat v kuchyni. Zážitková zahrada nabízí dlouho budovanou sbírku planých i kulturních rostlin, které se v minulosti používaly v lidové kuchyni a dnes se k nim vracejí luxusní restaurace.

Popis zážitku

Na začátku vás čeká uvítací přípitek nebo malá degustace výrobků z planě rostoucích rostlin. Následně na vás čeká botanické minimum, abychom vám trochu rozšířili znalosti, pokud to bude potřeba.
Následuje Ekologie, tzn. jak rostliny pěstovat ve vlastní zahradě nebo na balkoně, případně, jak poznáte ty, které najdete volně v přírodě a na jakých místech. Zahrada má kromě záhonů i “louku” a “plevelárium”. Podle vegetační sezóny budete ochutnávat i dary přírody, které jsou zrovna k dispozici na zážitkové zahradě.
Závěrečnou část tvoří informace o tom jak rostliny, byliny, stromy i keře využívat v kuchyni. Tipy a triky na uchování i zpracování jistě také oceníte.